千葉県北東部の山武地域に位置する成東を中心部とする市です。
太平洋沿いに細長く続く九十九里平野からなだらかな山々が連なる房総半島中南部の丘陵地帯に広がる千葉県有数の稲作地帯に属しています。

市内にはブドウ・梨・柿・苺などを育てる果樹園が点在する、今尚自然豊かな地です。
株式会社ファームM'zでは、この豊かな自然の恵みを受け、大切にお米を栽培しております。

一般的には収穫したお米は、収穫してすぐに精米され、貯蔵庫などで保存されますが、株式会社ファームM'zでは、お客様からご注文をいただいてから初めてもみ擦り（精米）を行い、発送しています。
玄米のまま保存することで、お米が空気に触れにくくなり、鮮度・風味を維持しやすくなります。それによって、お客様のお手元により鮮度の高い状態でお届けすることが可能になります。

ふさおとめ

コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「ハナエチゼン」の交配種です。
粒が大きく、粘りは控えめで、あっさりとした食味が特徴です。
炊きあがりの艶・見栄えが非常に美しいです。

ふさこがね

粒が大きく、ふっくらとした炊き上がり、色白で艶があります。
気になる食味は、上品な味わいでやや軟らかく、もっちりとした粘りが特徴です。
冷めても硬くなりにくいため、おにぎりや太巻き寿司にも最適です！